蟹虎鱼被提倡尽量少吃主要有以下原因。一方面，蟹虎鱼可能存在寄生虫问题。它们生活在近海或河口等水域环境，容易感染多种寄生虫，如肝吸虫等。若人们食用了未充分煮熟、带有寄生虫的蟹虎鱼，寄生虫可能会进入人体，在体内寄生繁殖，损害人体健康，引发腹痛、腹泻、肝功能异常等症状，严重的还可能影响肝脏、胆囊等器官的正常功能。
另一方面，蟹虎鱼处于食物链一定位置，可能富集重金属。工业废水、生活污水等排入自然水域，导致水中含有汞、铅、镉等重金属污染物。蟹虎鱼在摄食过程中会摄入含有重金属的物质，重金属在其体内逐渐积累。人食用了这类蟹虎鱼后，重金属会在人体内进一步蓄积，对神经系统、肾脏、骨骼等造成损害，影响人体正常生理机能。详情
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