从长寿角度看，难以简单判定适度饮酒和滴酒不沾哪种状态更好、谁更长寿。
一方面，有研究表明，滴酒不沾者可能更健康长寿。酒精是一级致癌物，与多种癌症的发生相关，如肝癌、乳腺癌等。长期饮酒还会增加肝脏、心脏负担，引发肝脏疾病、心血管疾病等。滴酒不沾能从根源上避免这些健康风险，为长寿奠定良好基础。
另一方面，也有观点认为适度饮酒有一定益处。适量饮用红酒中的某些成分如白藜芦醇，可能具有抗氧化作用，对心血管有一定保护效果；少量饮酒在一定程度上或许能促进血液循环、缓解压力。不过，这些益处尚未得到确凿定论，且“适度”的标准因人而异，很难精准界定。
总体而言，个体的生活方式、遗传因素等对寿命影响极大。即便滴酒不沾，若存在其他不良生活习惯，也未必能长寿；适度饮酒者若其他方面健康管理不佳，同样可能面临健康危机。所以不能单纯依据饮酒与否或饮酒量来判断谁更长寿。
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