墨鱼饺子做法简单，味道超赞！
准备食材：首先，你得备齐五花肉、墨鱼、小麦面粉、鲜香菇、鸡蛋、虾皮、色拉油、食盐、生抽、香油、黑胡椒、小葱这些食材哦，这样咱们的饺子才能美味又营养。
处理墨鱼：把墨鱼的头翻过来，拿出里面的墨汁和黄，八爪倒扣，抠出墨鱼的牙，然后剁碎它，想象你在给墨鱼做个“碎身术”。
剁五花肉：五花肉也别闲着，加点葱一起剁碎，让它们来个亲密接触。
混合食材：把剁好的墨鱼、五花肉，还有其他食材都放到一起，来个“大团圆”。
调味：加入调料，比如食盐、生抽、香油、黑胡椒，给它们来个“调味SPA”，让味道充分融合。
擀饺皮：面粉加水混合揉成团，然后擀成饺皮，这一步可是考验手艺的时候，记得要擀得薄厚适中哦。
包饺子：把饺皮包入馅料，捏成你喜欢的形状，可以是月牙形，也可以是元宝形，随你心情。
煮饺子：锅里烧开水后下入饺子，等饺子开锅后继续加一次冷水再煮沸，这样重复两至三次，直到饺子飘浮起来，就可以捞出锅啦，这时候的饺子就像一个个小胖子，圆滚滚的，看着就诱人。
总的来说，墨鱼饺子不仅做法简单，而且味道超级鲜美，值得一试哦！
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