在杭州龙井村品味香茗，可按以下步骤进行。
先选好茶叶。漫步龙井村，能看到众多茶农和茶铺。挑选时，仔细观察茶叶外形，优质龙井茶叶扁平光滑、色泽嫩绿光润。闻干茶香，正宗的有清新豆香。
接着准备茶具。建议用透明玻璃杯，能更好欣赏茶叶在水中舒展的姿态。玻璃杯要提前洗净并用热水烫过，既能去除杂质，又能温杯，利于激发茶香。
然后进行冲泡。取适量茶叶放入杯中，一般3克左右。先以80℃左右的水沿杯壁缓缓注入，至杯子三分之一处，浸润茶叶，让茶叶慢慢苏醒，释放香气。稍等片刻后，再将水注满杯子。注水过程中，可见茶叶上下翻腾，逐渐舒展。
最后品味香茗。先观茶汤，优质龙井茶汤色嫩绿明亮。接着闻香，热嗅时香气浓郁高长，冷嗅也有清幽余香。轻啜一口，让茶汤在口中流转，感受茶汤的滋味，正宗龙井滋味鲜醇甘爽，无苦涩之感。在龙井村，伴着周围的青山绿水，细细品味这一杯香茗，更能领略其中韵味。详情
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