电饭煲煮出来的饭煮不熟，可能有以下原因。
可能是米和水的比例不当。如果水加得太少，米粒在蒸煮过程中无法充分吸收水分，就容易导致煮不熟。一般来说，煮饭时米和水的比例以1:1.2到1:1.5为宜，可根据米的品种适当调整。
电饭煲的内胆没有放置好，导致与发热盘接触不良，热量不能均匀传递，影响煮饭效果。应检查内胆是否平稳放置在内胆座上，与发热盘紧密贴合。
电饭煲的发热盘出现故障，比如发热盘损坏，不能正常发热，或者温控器失灵，无法准确控制煮饭的温度和时间，都会造成饭煮不熟。这种情况需联系专业维修人员检修。
另外，使用的米存放时间过长，品质下降，吸水性变差，也可能出现煮不熟的现象。可更换新鲜的米，观察煮饭效果。详情
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