在塑料桶里生豆芽可采用以下简易办法。先准备干净无破损的塑料桶，在桶底均匀钻出一些小孔用于排水。挑选颗粒饱满、无病虫害的绿豆或黄豆，将豆子放入清水中浸泡8至12小时，使其充分吸水膨胀。浸泡好后，把豆子倒入塑料桶，厚度控制在3至5厘米。接着在豆子上覆盖一块干净的湿布，起到保湿遮光作用。将塑料桶放置在温暖、阴暗且通风良好的地方，避免阳光直射。每天早晚用清水冲洗豆子，冲洗时要缓慢均匀地浇水，让每颗豆子都能被冲洗到，然后沥干水分，防止积水导致豆子腐烂。经过3至5天，豆芽就能长到合适长度。期间若发现有坏豆要及时挑出，保证豆芽生长环境良好。详情
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