打春即立春，立春时流行吃萝卜有多方面原因。一方面，从传统中医角度来看，冬季人们常食用温热滋补食物，体内易积热。萝卜性凉味甘，有清热、解毒、化痰等功效，立春吃萝卜能帮助化解体内郁积的内热，调节身体机能，使人体更好地适应季节变化。
另一方面，在过去，冬季蔬菜种类相对匮乏，经过漫长冬季，立春时节萝卜依然易于保存且大量上市。萝卜价格亲民、产量丰富，成为人们餐桌上常见的食材，久而久之形成了立春吃萝卜的习俗。
此外，这一习俗也蕴含着人们对美好生活的期盼。立春是新一年节气的开始，吃萝卜象征着咬去旧年的“坏运气”，迎来新一年的健康顺遂，承载着人们对新年的美好祝愿 。详情
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