自来水出现异味可能由多种原因导致。水源污染是常见因素，若水源受到工业废水、生活污水、农业面源污染等影响，水中可能含有化学物质、微生物等，会产生异味。比如工厂违规排放含酚类物质的废水，会让自来水有刺鼻气味。
水处理过程也可能引发问题。消毒环节中，若消毒剂投放量过多，会残留消毒水味；而处理工艺不完善，不能有效去除水中天然有机物、藻类代谢产物等，也会使自来水有异味。
管道输送和储存环节同样不可忽视。老旧管道内壁易腐蚀、结垢，滋生细菌、藻类等微生物，产生臭味；若管道与其他有异味的管道交叉、破损，外界异味物质可能渗入自来水中。此外，小区水箱等二次供水设施若未及时清洗、维护，也会导致自来水产生异味。详情
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