泰国有着诸多未被大众广泛知晓的惊喜。在小众美食方面，除了常见的冬阴功汤等，一些偏乡地区有独特的发酵肉类菜肴，如“Som moo”，以独特的发酵风味和香料搭配，给味蕾带来别样冲击。
小众景点上，象岛周边有一些未经过度开发的离岛，如阁骨岛。这里海水清澈见底，珊瑚礁和海洋生物丰富，是浮潜和深潜爱好者的天堂，能让人感受最纯粹的海洋之美。还有清莱的黑庙，它并非传统意义的寺庙，而是艺术家的大型艺术展馆，建筑风格暗黑神秘，陈列着大量珍稀动物标本和独特手工艺品，充满诡异又迷人的气息。
传统技艺领域，泰北一些村落传承着古老的手工造纸术。造纸工匠们利用当地植物纤维，通过复杂精细的工序制作出质地独特、带有自然纹理的纸张，这些纸张还会被制作成精美的笔记本、灯罩等手工艺品。此外，泰国一些古老家族保留着独特的传统医学，如神秘的草药疗法和泰式按摩技法，其背后蕴含着深厚的文化和历史底蕴。详情
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