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冷冻和冷藏之中，黄油适合用哪一种方式存放？
2025-02-10 05:07:11 责编:小OO
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黄油的存放方式取决于其使用频率和保存时长。冷藏适合短期使用的黄油保存。将黄油放在冰箱冷藏室，温度一般设置在2-4℃。在这种环境下，黄油能保持柔软且易于涂抹的质地，方便日常烹饪取用，可保存1-3个月。

冷冻则适用于长期储存。把黄油放入冷冻室，温度通常在-18℃左右，这样能抑制微生物生长和化学反应，延长黄油保质期至6-12个月。不过，冷冻后的黄油质地变硬，使用前需提前取出在室温下解冻。

所以，如果黄油在短期内会使用完，冷藏即可；要是长时间不打算用，冷冻是更好的选择。详情

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