食用油火车上允许携带。上火车时都会通过安检程序，食用油的燃点比汽油等高很多，不属于易燃易爆物品，也不属于火车上禁止携带的危险物品，因此是可以带上火车的。
但是，携带食用油乘坐火车时需要注意两点。首先，携带的量不能超过规定，一般来说，每位旅客免费携带品的重量是有的，成人乘客通常是20公斤，儿童是10公斤。其次，食用油外包装的长宽高之和不可以超过160厘米，就算携带的量没有超过重量规定，尺寸超标也是不能携带的。
如果超重或超尺寸，可以在火车站办理托运。当然，具体的携带规定可能会因时间和铁路部门的规定变化而有所不同，建议您在实际出行前，最好向火车站或相关部门了解最新的携带规定。
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