海葵汤的做法有很多种，下面提供几种常见的做法：
鲜韭海葵汤：首先将海葵洗净泥沙，韭菜切段。接着用葱油爆锅，加入葱变色后加生抽调色。加水等水烧开的时间，可以加水调开淀粉。水开后边搅拌边加入淀粉水，然后加入海葵。水再开后煮一会，打入蛋花，最后加入韭菜段即可。
酸辣海葵汤：首先将洗净的海葵切碎备用。锅内倒入油，翻炒均匀后添加适量的水。水开后加入少量的盐，出锅前倒入少量胡椒粉、醋、香菜段、葱丝调味即可。
海葵酸辣汤的另一种做法：起锅烧油，下入姜末和处理好的海葵多翻炒一会，之后加入开水。调制汤底时加入白胡椒粉、香油、葱花、香菜，再适量加入盐和醋，调制好后倒入海葵汤内就做好了。
请注意，为了确保海葵汤的鲜美，建议选择新鲜的海葵，并在烹饪前仔细清洗去除泥沙。同时，根据个人口味可以适量调整调料的用量，以获得最佳口感。享受烹饪的过程，并尝试不同的做法，找到最适合自己口味的海葵汤吧！
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