白洋淀的特产非常丰富，包括咸鸭蛋、松花蛋、荷叶茶等。
白洋淀的咸鸭蛋是当地的著名特产，这种红心老腌蛋主要用放养鸭子所产之蛋腌制而成。蛋心呈橙红色，口感好，不咸不淡，非常适合作为佐酒菜。松花蛋，也就是我们通常说的皮蛋，是白洋淀的另一大特产。它采用传统工艺加新的科学配方制作，色泽鲜亮，味道鲜美，茶纹清晰，切开后有着墨绿、黑、浅褐、深褐四圈颜色。
此外，白洋淀的荷叶茶也颇受好评。荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用，对于想要减肥或保持健康的人群来说是个不错的选择。
当然，白洋淀的特产远不止这些，还有如凉拌荷叶芽、卤河虾、炖杂鱼等美食，以及芦苇工艺画等传统手工艺品，都是值得一试或收藏的精品。如果你有机会去白洋淀旅游，不妨带些特产回家，无论是自己享用还是送给亲朋好友，都是很好的选择。
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