能够调动巴菲酒窖的人主要有以下几类：
酒窖的所有者或管理者：他们通常拥有对巴菲酒窖的最高管理权限，可以根据需要调动酒窖中的资源。
经授权的员工：酒窖可能会授权某些员工负责具体的调度和管理工作，这些员工在职责范围内可以调动酒窖。
合作伙伴或供应商：在某些情况下，与巴菲酒窖有合作关系的伙伴或供应商，可能因业务需要而获得调动酒窖的权限。
特定活动或项目的负责人：如果巴菲酒窖被用于特定活动或项目，那么这些活动的负责人可能需要在活动期间调动酒窖资源。
需要注意的是，具体能够调动巴菲酒窖的人员会根据酒窖的实际运营情况和管理规定有所不同。因此，如果您需要了解更具体的信息，最好直接咨询巴菲酒窖的相关管理人员。
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