在微波炉中不能加热的东西有不少。金属制品，如不锈钢餐具、锡纸等不能加热。金属会反射微波，不仅无法加热食物，还可能产生电火花，损坏微波炉甚至引发危险。
封闭容器也不宜在微波炉中加热，像密封的塑料盒、带盖的玻璃瓶等。加热时容器内的空气膨胀，可能导致容器破裂、爆炸。
鸡蛋同样不可以直接放进微波炉加热。鸡蛋内部在短时间内产生大量蒸汽，而蛋壳和内膜蒸汽排出，压力积聚容易引发爆炸。
还有一些不耐热的塑料制品，在微波炉高温下可能会变形、释放有害物质，也不能用于加热。比如普通的一次性塑料饭盒。
另外，含水量极低的食物，如干香菇、干豆子等，由于缺乏水分吸收微波转化为热量，可能局部过热甚至烧焦，也不适合在微波炉中加热。详情
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