若没有醒酒器，有多种办法可以完成醒酒。可以使用大口径容器，比如宽口的玻璃碗或不锈钢盆，将葡萄酒缓慢倒入其中，增大酒液与空气的接触面积，加快氧化过程，实现醒酒效果。
摇晃酒杯也是简单有效的方式。将葡萄酒倒入普通酒杯，轻轻摇晃酒杯，使酒液在杯内旋转，与空气充分接触。不过要注意力度，避免酒液洒出。
另外，还能利用滤网醒酒。把葡萄酒通过滤网缓慢倒入另一个容器，滤网增加了酒液与空气的接触，在过滤杂质的同时达到醒酒目的。
开瓶透气同样可行。提前打开葡萄酒瓶塞，让酒在瓶中自然与空气接触醒酒，但所需时间较长，对于一些单宁重的葡萄酒，可能需要提前2 - 3小时开瓶。这些方法都能在没有醒酒器的情况下完成醒酒 。详情
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