江苏人在中秋时节常吃的月饼种类多样。苏式月饼是颇受欢迎的一种，它皮层酥松，层层叠叠，口味有甜、咸之分。甜馅一般用玫瑰、豆沙等，咸馅则多以鲜肉为主，比如苏式鲜肉月饼，咬一口，油脂四溢，咸香可口。
此外，还有传统的苏式百果月饼，馅料包含核桃仁、瓜子仁、松子仁等多种果仁，再搭配上糖渍的青红丝，口味丰富，甜而不腻。
在江苏部分地区，桂花糖芋苗口味的月饼也有一定受众。这种月饼融入了当地特色食材芋苗，再加上桂花的芬芳，带有浓郁的地方风味，给人独特的味觉体验，也是江苏人中秋时节喜爱的月饼种类之一 。详情
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