这道谜语的答案是牛。在中国文化中,牛象征着勤劳、耐力和坚定不移,这与“自强不息意志坚”的描述非常吻合。想象一下,牛在田间辛勤劳作,不畏艰辛,这不正是自强不息和意志坚定的体现吗?所以,这个谜语巧妙地通过生肖牛来传达了这种精神。