正确使用微压锅，可按以下步骤。
使用前，要检查微压锅的锅盖、胶圈、排气阀等部件是否完好无损，胶圈需安装正确且无老化变形。食材准备时，将食材洗净、切好，放入锅内，注意不要超过锅容量的三分之二，以免在烹饪过程中溢出。然后根据烹饪需求加入适量的水、调料等。
接着盖上锅盖，确保锅盖与锅体紧密扣合，胶圈密封良好。将锅置于炉灶上，用中大火加热。待锅内气体开始排出时，会听到轻微的“嘶嘶”声，此时将火力调小，维持锅内有稳定的压力。不同食材烹饪时间不同，可参考产品说明书或日常经验控制时间。
烹饪结束后，先将锅从炉灶上移开，让其自然冷却降压。不要急于手动排气或强行打开锅盖。待锅内压力完全释放，排气阀不再排气，且锅体冷却一些后，再缓慢转动排气阀，排出剩余气体。最后，待确认锅内无压力，方可打开锅盖。打开锅盖时，身体应远离锅口，防止热气烫伤。详情
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