一般来说，盐水泡相对更适宜保存活虾。
虾生活在水中，对水环境有一定要求。用清水泡活虾，由于清水与虾原本生活的水域环境差异较大，虾可能难以适应，且清水缺乏虾生存所需的一些矿物质等成分，长时间浸泡会使虾体质变弱，容易死亡。
而用盐水泡活虾，能更好模拟虾原本的生存环境。调配合适浓度的盐水（浓度可参考虾生存水域的大致盐度，不同虾种对盐度要求有差异，比如常见海水虾适宜盐度在 17‰ - 24‰左右 ），能让虾在相对熟悉的环境中存活更久。同时，盐有一定杀菌作用，可以减少水中细菌滋生，降低虾被病菌感染的风险。不过，要注意盐度不能过高或过低，过高会让虾脱水，过低则达不到模拟生存环境和杀菌效果，并且要定期更换盐水以保证水质清洁 。详情
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