辽宁人平时吃得较多的食物丰富多样。主食方面，大米是常见选择，辽宁优质的水稻产区产出的大米颗粒饱满、口感香甜，深受当地人喜爱，常被煮成米饭搭配各种菜肴。面食也颇受欢迎，像馒头、花卷等，它们方便制作和保存，是日常餐桌上的常客。
在菜肴方面，炖菜占据重要地位。小鸡炖榛蘑是经典菜品，选用当地的笨鸡和榛蘑，鸡肉鲜嫩，榛蘑吸收了鸡汤的浓郁味道，两者搭配相得益彰。猪肉炖粉条也备受青睐，肥而不腻的猪肉与爽滑劲道的粉条炖煮在一起，滋味醇厚。
海鲜也是辽宁人餐桌上的高频食物。辽宁拥有漫长的海岸线，盛产各类海鲜。虾爬子、螃蟹、海鱼等，烹饪方式多样，可清蒸以保留海鲜的原汁原味，也可辣炒增添独特风味。
此外，辽宁的特色小吃也深受当地人喜爱。如老边饺子，历史悠久，选料精细，饺子馅多样，味道鲜美。还有李连贵熏肉大饼，熏肉肥而不腻、瘦而不柴，大饼外皮酥脆、内瓤松软，两者搭配别有一番风味。详情
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