在吃牛排时，左手拿叉和右手拿叉都可能符合常规，这取决于不同的用餐习惯和地域文化。
欧式吃法较为传统，讲究从始至终左手持叉、右手持刀。切牛排时，用右手的刀切割，左手的叉按住牛排，切好后直接用左手的叉叉起送入口中。
美式吃法相对灵活一些。开始时也是左手拿叉、右手持刀切割牛排，但切完后，会把刀放下，将右手的叉换到左手，再用右手拿其他餐具或饮料。不过也有人觉得麻烦，切完牛排后，直接用右手拿叉进食。
所以，吃牛排时左手拿叉还是右手拿叉，没有绝对标准，主要是让自己用餐舒适，同时尽量遵循基本的餐桌礼仪。详情
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