车厘子放着出现变质现象的时间受多种因素影响。在常温环境下，一般2 - 3天可能就会变质。常温下细菌等微生物容易快速繁殖，车厘子本身水分和糖分丰富，为微生物滋生提供了良好条件，会加速其变质，可能出现表皮发皱、软烂、有异味等情况。
如果将车厘子放在冰箱冷藏，保存时间能延长至5 - 7天。冰箱低温环境可抑制微生物生长和酶的活性，减缓车厘子的新陈代谢和变质速度。不过，若冷藏时没有做好密封，车厘子也可能因水分流失和串味等，提前出现变质迹象。
要是把车厘子冷冻起来，保存时间能更久，可达数月。冷冻状态下车厘子细胞活动基本停止，微生物难以生存繁殖，但冷冻后的车厘子口感可能会有所变化。
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