干山楂片的保存时间受多种因素影响。在常温下，如果保存环境干燥、通风良好，且包装密封，一般能保存6到12个月。但要是环境湿度较大，干山楂片可能容易受潮发霉，保存时间就会缩短，可能3到6个月就会变质。
将干山楂片放在冰箱冷藏，温度较低能抑制微生物生长和化学反应，保存时间可延长至12到18个月。冷冻保存的话，保存时间更久，可达2年左右，不过冷冻后的干山楂片口感可能会有所变化。
另外，未开封的干山楂片相对开封后的保存时间长。开封后接触空气，易受微生物污染和氧化，应尽快食用，一般建议在1到2个月内吃完。详情
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