经过十年的福鼎白茶通常是能喝的。福鼎白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，在良好的储存条件下，随着年份增长，茶叶内部成分会发生一系列转化。
在储存得当，即保持干燥、无异味、温度和湿度适宜（相对湿度一般控制在 60%以下，温度在 20℃左右）的环境中，十年的福鼎白茶不仅能喝，品质还可能得到提升。其香气会更为沉稳、丰富，滋味也会更加醇厚、顺滑，茶性也变得相对温和。
不过，如果储存不当，比如受潮发霉，茶叶可能滋生有害微生物，产生异味，这种情况下就不建议饮用了，以免影响身体健康。判断能否饮用时，可先观察茶叶外观有无霉变、异味，冲泡后闻香气、尝滋味，若无异样，便可放心品饮。详情
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