都江堰的特产包括都江堰猕猴桃、都江堰茶叶、都江堰方竹笋、都江堰厚朴和青城山老腊肉等。
都江堰猕猴桃是当地著名的水果，以其果香浓郁、营养丰富而广受喜爱。都江堰的土壤和气候条件非常适宜猕猴桃的生长，因此这里的猕猴桃质量上乘，口感细腻，深受消费者喜爱。
都江堰茶叶也是当地的特色产品之一，以其清香四溢、回味无穷而闻名。都江堰地区有着悠久的茶叶种植历史，这里的茶叶经过精心采摘和炒制，口感醇厚，香气扑鼻，是品茗的绝佳选择。
此外，都江堰方竹笋也是当地的特色食材，以其发笋早、笋期长、笋肉细腻、质地脆嫩而著称。这种竹笋不仅口感鲜美，而且营养丰富，是烹饪佳肴的佳品。
都江堰厚朴则是一种珍贵的中药材，具有养胃、补血、补气等多种功效。都江堰市是中药材厚朴的原产地，这里的厚朴质量上乘，药效显著，深受中医药界的推崇。
最后，青城山老腊肉也是都江堰地区的特色美食之一，以其独特的制作工艺和风味而闻名。这种腊肉选用优质猪肉为原料，经过腌制、熏烤等工序制成，口感醇厚，香味浓郁，是品尝传统川菜的好选择。
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