一个人摆摊可以选择卖小吃、手工艺品或日常用品，这些通常既好卖又简单。小吃方面，可以考虑卖煎饼果子、烤冷面、手抓饼等，这些食物制作相对简单，且深受大众喜爱。在选址时，可以选择人流量较大的学校门口、步行街或夜市等地段，这样更容易吸引顾客。同时，要注意食品的卫生和质量，确保让顾客吃得放心。
手工艺品方面，如果自己有手工制作的技能，可以考虑卖一些独特的手工艺品，如编织品、刺绣、手工皂等。这些产品具有独特性，能够吸引追求个性化的消费者。在摆摊时，可以展示制作过程，增加产品的吸引力。
日常用品方面，可以选择卖一些实用性强、价格适中的小商品，如钥匙扣、手机挂件、袜子、手套等。这些产品市场需求大，且不需要太多的专业知识就能销售。在进货时，要注重产品的质量和款式，选择符合大众审美的产品。
当然，选择摆摊产品时还要考虑自己的兴趣和专长，以及当地的市场需求和竞争情况。可以通过市场调研、观察竞争对手等方式来了解市场情况，从而做出更明智的选择。无论选择哪种产品，都要保持耐心和热情，用心经营自己的小摊。
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