谷雨时节，鲅鱼跃出水面，老丈人看到后露出笑容。这是一句流传在青岛的民谣，“谷雨到，鲅鱼跳、丈人笑”，意味着每年春季开海后，女婿会送给丈人新鲜肥美的鲅鱼，以表达对长辈的尊敬和孝顺。这个习俗最早起源于青岛崂山沙子口，是当地的一种传统文化，体现了晚辈对长辈的感激和孝顺之情。关于送鲅鱼的具体起源，现已无法考证，只知道这是一个民间口口相传的故事。故事讲述了一个孤儿小伍被收养，后来与老人的女儿结婚。在一年春天的谷雨前后，老丈人临终前希望吃一条春天的鲅鱼。但由于风大浪急，小伍打回来的鱼时老丈人已经去世，未能满足他的愿望。因此，小伍每年都用鲅鱼来祭奠老人。这个故事的年代已无法考证，但在我幼时的记忆中，每逢谷雨前，我姥姥总是给我讲这个故事作为睡前故事。
在青岛的传统中，给老丈人送鲅鱼是一种仪式和规则。这个过程包括“送鲅鱼”和“吃鲅鱼”两个环节。送鲅鱼是女儿和女婿表达对长辈的孝敬之意，而吃鲅鱼则是长辈对小辈的祝福和厚爱。在吃鲅鱼的过程中，尤其是第一年上门的新女婿，必须要有茼蒿和豆腐炖鲅鱼块。茼蒿谐音“同好”，豆腐谐音“都福”，这寓意着长辈祝福小辈“百年同好”和“全家福寿安康”。在吃鱼时，小辈们需要恭恭敬敬地等待长辈先动筷（老家称为“见鲜”），然后说一句“好，都吃吧”，小辈们才能开始动筷。详情
下载本文
