石斑鱼是珍贵的海洋鱼类，通常被称为海鸡鱼、鲙鱼或黑猫鱼。它们属于鮨科石斑鱼亚科，中国有11属65种，包括点带石斑、赤点石斑和青石斑等知名品种。现在让我们探讨一下最便宜的石斑鱼是哪一种。
1. 物种描述：最便宜的石斑鱼是老虎斑。老虎斑，学名褐点石斑鱼，也被称为石斑鱼或棕点石斑鱼。它属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼属，是一种底层鱼类，以其肉质鲜美、营养价值高而受到欢迎，具有重要的食用和经济价值。
2. 价格参考：老虎斑的批发价格通常在20至30元人民币每斤，零售价在25至40元人民币每斤。价格会因产地、市场和生态环境等因素而有所不同。例如，人工养殖的老虎斑价格大约在20至25元人民币每斤，而野生的则在50元人民币以上每斤。与其他价格较高的石斑鱼相比，老虎斑非常实惠。
3. 分布情况：老虎斑广泛分布于印度洋和太平洋的热带至亚热带海域，从印度洋非洲东岸到琉球群岛，从太平洋波利尼西亚到澳大利亚都有其身影。在中国，主要产于东海、南海以及岛、南海诸岛、澎湖列岛等海域。
4. 生活习性：
- 环境：老虎斑是一种喜温暖水域的鱼类，喜欢栖息在热带和亚热带沿岸及岛屿附近的岩礁、砂砾和珊瑚礁海区。它们通常不集群生活，最适生存水温为22至28℃，耐寒性差，适应盐度为11至41‰。
- 食性：老虎斑是肉食性鱼类，性格凶猛，以突袭方式捕食底栖甲壳类、小鱼和头足类等。在食物稀缺的情况下，它们会有同类相食的行为，尤其是幼鱼阶段，较小的个体常被较大的个体吞食。
- 繁殖：老虎斑具有性转换特性，出生时均为雌性，成年后转变为雄性。它们的产卵量在7万至100万粒之间，最多可达1000万粒。每年3月起开始产卵，一年中可以多次产卵。详情
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