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要想吃到最肥的梭子蟹该选几月份呢
2025-01-25 06:45:19 责编:小OO
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一般来说，9月至10月是吃到较肥梭子蟹的好时候。

在这个时间段，尤其是农历八月十五前后，经过一段时间的生长和育肥，梭子蟹积累了足够的营养，肉质变得饱满紧实。此时的母蟹蟹黄丰满，颜色鲜艳，吃起来口感醇厚；公蟹的蟹膏也开始增多，质地黏腻，味道鲜美。

当然，不同海域的气候、水温等条件存在差异，梭子蟹的最佳食用时间也会略有不同。比如在黄海、渤海海域，9月中旬到10月中旬的梭子蟹通常最为肥美；在东海海域，10月至11月的梭子蟹品质更佳。

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