香蕉保存时间长的方法有多种，包括低温冷藏、保鲜膜包裹、悬挂保存等。
首先，你可以尝试低温冷藏法。将香蕉存放在14~16℃的环境中，可以延长其保鲜期。如果温度控制得当，甚至可以保存更长时间。但需要注意的是，要避免温度过低导致香蕉受冻。
其次，使用保鲜膜包裹香蕉也是一种有效的方法。你可以将保鲜膜紧紧缠绕在香蕉的根部，这样可以减少乙烯气体的释放，从而减缓香蕉的成熟速度。
另外，悬挂保存也是一个不错的选择。将香蕉悬挂在通风处，避免阳光直射和高温，可以延长保鲜期。这种方法还能减少香蕉受压面积，防止因压迫而产生的化学变化。
除此之外，还有一些其他的保存方法，如整把冲洗后用干净布擦干水分放入冰箱冷藏室保存，或者将香蕉切片后晒干存放在干燥阴凉的地方。甚至可以尝试用柠檬汁擦拭香蕉表面，以抑制氧化反应。
总的来说，要想让香蕉保存时间长，关键在于控制温度、减少乙烯气体的释放以及避免阳光直射和高温环境。你可以根据自己的实际情况选择适合的保存方法。
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