巧妙家古法手工红糖是真的，以下是几个关键点来证明它的真实性：
纯正的品质：巧妙家古法手工红糖品质纯净，味香浓郁，这是因为它采用了传统的手工熬制方法，保留了红糖的原始风味和营养成分。
精选的原料：它的精髓就在于原料——甘蔗。巧家县的气候条件得天独厚，年均气温适宜，太阳辐射强，日照率高，为甘蔗的自然成长提供了优越的环境。这里的甘蔗含糖份达到了14%-15%之间，是全省乃至全国的高糖份蔗区之一。
独特的工艺：除了优质的原料，巧妙家还坚持使用古老而传统的手工熬制方法，这种方法虽然耗时费力，但却能最大限度地保留甘蔗中的营养成分和风味，使得红糖更加纯正和健康。
综上所述，巧妙家古法手工红糖确实是真的，它凭借其纯正的品质、精选的原料以及独特的工艺，赢得了消费者的喜爱和信赖。
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