企业质量档案主要包括以下内容哦：
企业基本信息：比如企业名称和地址，还有企业代码、营业执照编号，这些都是企业的“身份证”信息呢。
许可证件信息：《食品生产许可证》编号，这可是企业合法生产的“通行证”。
关键人员信息：企业法人和质量负责人的姓名、身份证号码及其联系方式，找他们就能直接了解企业的情况啦。
企业经济概况：包括企业经济类型、企业规模、企业人数，这些能反映出企业的实力和规模。
生产信息：比如生产能力、实际产量，还有产品种类，看看企业都在做些什么产品。
产品执行与免疫情况：产品执行的标准啊，还有免疫产品的情况，这些关乎产品的质量和安全。
质量监管记录：质量违法行为查处情况、质量投诉及处理情况，这些是企业质量表现的“成绩单”。
这些内容都是企业质量档案的重要组成部分，就像是企业的“健康档案”，记录着企业的方方面面。
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