在古代，皇上对粮食的称呼多样。“谷”是较为常见的一种称呼，谷在古代有多种解释，常用来泛指粮食作物，像粟、黍等都可包含其中 。如《论语》中的“四体不勤，五谷不分”，这里的“五谷”就是对粮食的统称，皇上在诏书、日常言谈涉及粮食时，也会用“谷”来指代各类谷物粮食。
“粟”也常被提及，粟原本指谷子，脱壳后是小米，在古代很长时间内是重要的粮食作物，由于其重要地位，皇上也可能用“粟”代表粮食，比如在提及赈灾、储备粮食等事宜时。
“粮”同样是常用称呼，“粮”指可吃的谷类、豆类等，在正式的公文、皇上与大臣讨论农事、粮食等场景下，“粮”这个称呼也会出现，如“筹备粮草”，皇上在指示相关事务时也会用类似表述。
此外，“食”有时也用来指代粮食，如“足食，足兵，民信之矣” ，皇上在表达保障百姓粮食供应等意思时，或许会用“食”来统称粮食。详情
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