活林蛙保存以延长存放时长，有多种方式。若短期保存，可准备一个大小适宜的容器，如塑料箱或水缸，在底部铺上湿润的苔藓、水草或湿布，为林蛙营造潮湿的环境，将林蛙放入其中，再把容器置于阴凉、通风且安静之处，温度保持在5 - 15℃ ，每隔1 - 2天喷水保持湿度。
要是想长期保存林蛙，可将其处理后冷冻。先把林蛙用清水洗净，去除表面杂质，接着装入密封袋或保鲜盒，尽量排出空气后密封。放入冰箱冷冻室，温度调至 -18℃以下，这样能保存数月甚至更久。烹饪时，提前取出解冻即可。
还可以把林蛙制成干品保存。先将林蛙处理干净，去除内脏，之后用盐水浸泡一段时间杀菌。捞出沥干水分，放在通风良好、有阳光照射之处晾晒，或用低温烘干设备烘干，制成林蛙干，将其放在干燥、阴凉处，可存放较长时间。
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