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刀油涂抹完毕后要不要擦拭掉？
2025-01-30 06:50:06 责编:小OO
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刀油涂抹完毕后是否擦拭掉，取决于具体情况。如果是短期防锈或日常保养，且涂抹量适中，一般不用擦拭。适量的刀油能在刀具表面形成一层保护膜，抵御水汽和氧气，防止生锈，此时保留刀油可持续发挥保护作用。

但要是刀油涂抹过多，就需要适当擦拭。过多的刀油不仅会显得刀具油腻，还容易吸附灰尘杂质，影响刀具外观和使用。比如厨房刀具，若沾染过多灰尘杂质，使用时可能会污染食物。

另外，若刀具马上要使用，尤其是用于切割食物的刀具，为避免刀油影响食物口感或存在潜在健康风险，也建议将刀油擦拭掉。详情

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