橄榄油瓶子多为深色，主要有以下考虑。
首先是防止光照对橄榄油品质的破坏。橄榄油中含有多种营养成分，如单不饱和脂肪酸、维生素E等。光照尤其是紫外线，会加速橄榄油中这些成分的氧化反应。氧化后的橄榄油不仅风味改变，产生不愉快的“哈喇味”，营养价值也会大幅降低。深色瓶子能有效阻挡紫外线和大部分可见光，减少光线与橄榄油的接触，从而延长橄榄油的保质期，更好地保持其品质和风味。
其次，深色包装符合消费者对高品质产品的心理预期。橄榄油常被视为高品质、健康的食用油，深色瓶子给人一种专业、高档、可靠的视觉感受，能提升产品在消费者心中的形象，契合其市场定位，有助于吸引追求高品质生活和健康饮食的消费者。
此外，从市场传统角度来看，长期以来橄榄油行业都采用深色瓶子包装，形成了一种约定俗成的规范。新进入市场的产品遵循这一传统，能让消费者更容易识别和接受，也便于在市场中形成统一的品类认知。
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