晚饭吃多和吃少存在多方面差别。晚饭吃多，肠胃负担会加重，因为消化大量食物需要更多时间和能量，可能导致消化不良、胃胀、胃痛等不适症状。还可能影响睡眠质量，睡觉时肠胃仍在大量工作，会使人辗转反侧难以入眠，长期如此打乱生物钟。多余热量易转化为脂肪堆积，增加肥胖风险，进而可能引发高血压、高血脂等多种慢性疾病。而晚饭吃少，肠胃能轻松消化，利于维持正常消化功能。身体负担减轻，有助于提高睡眠质量，让人在夜间得到更好休息，第二天精神饱满。也能避免摄入过多热量，对体重控制有益。
日常饮食存在不少误区。比如过度节食，很多人认为少吃甚至不吃就能快速减肥，其实长期过度节食会使身体代谢变慢，一旦恢复正常饮食，体重极易反弹，还会导致营养不良，影响身体健康。还有食物搭配不当，像菠菜与豆腐一起吃，菠菜中的草酸与豆腐里的钙结合，形成草酸钙，影响钙吸收，还可能增加结石风险。另外，迷信“无油无盐”饮食，一点油盐都不吃，会导致身体缺乏必要营养，油脂能帮助脂溶性维生素吸收，适量盐摄入对维持身体正常生理功能也很重要 。
下载本文
