拆卸并清洗壁挂式油烟机，可按以下步骤进行。
先拆卸。拔掉电源插头，确保操作安全。接着拆油杯，一般油杯通过卡勾或螺丝固定，卡勾固定的直接取下，螺丝固定的用螺丝刀拧下螺丝后拿下。然后拆滤网，多数滤网是卡扣式，轻轻按下卡扣就能取下；少数是螺丝固定，需拧下螺丝。之后拆外壳，有些外壳用螺丝固定在墙上和机体上，拧下螺丝，小心取下外壳。
再清洗。油杯和滤网油污重，可倒入适量温水和洗洁精，浸泡15 - 20分钟，用百洁布或软毛刷轻轻擦拭，去除油污后用清水冲洗干净。外壳用湿抹布蘸洗洁精擦拭，去除表面污渍后，再用干净湿抹布擦去洗洁精残留，最后用干抹布擦干。对于机体内部，用喷壶将适量洗洁精水溶液喷在油污处，用抹布擦拭，较顽固的油污可用刮板轻轻刮除后再擦拭。
清洗完毕后，将各部件晾干，按照拆卸相反顺序安装回去。安装滤网和油杯要确保安装稳固，外壳安装要注意螺丝拧紧，最后插上电源插头。
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