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为使粑粑柑放得久,该怎么进行保存
2025-01-31 07:17:25 责编:小OO
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要想让粑粑柑保存得更久,可尝试以下保存方法。

常温保存时,先检查粑粑柑,把有损伤、腐烂的挑出,避免影响其他果实。然后用干净的纸巾或保鲜膜单个包裹,放在阴凉、通风良好的地方,远离热源和阳光直射,这种方式能保存一周左右。

冰箱冷藏也可行,同样先筛选出好果,用保鲜膜或保鲜袋包好,放进冰箱冷藏室,温度调至 4 - 6℃。低温环境能抑制细菌滋生和果实呼吸作用,延长保质期,可保存两到三周。

还可以制作成果酱保存。将粑粑柑洗净去皮,分成小瓣,去除籽,把果肉切碎后放入锅中,加适量冰糖和水,小火慢煮并不断搅拌,直至果肉变得浓稠成酱状,趁热装入干净、无水无油的密封罐,冷却后放冰箱冷藏,能保存较长时间,且可随时取用。

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