奇异果与猕猴桃本质上是同一种水果,但存在一些差异。它们都属于猕猴桃科猕猴桃属。
猕猴桃原产于中国,后来被引入新西兰。在新西兰经过培育发展后,以“奇异果”的名字走向国际市场。外观上,奇异果一般比猕猴桃更圆润,绒毛相对较少且短,表面更光滑;而猕猴桃形状稍显不规则,绒毛较多。口味方面,奇异果通常甜度更高,酸度较低;猕猴桃的酸度相对高一些,不过随着品种改良,两者在口味上的差距在缩小。在价格上,由于进口、运输等成本,奇异果往往比国产猕猴桃贵。
所以说奇异果和猕猴桃是同一种水果在不同培育环境和市场下呈现出不同特点的产物。
下载本文