有多种途径可以催熟释迦果。
可以采用水果混放法，将释迦果与成熟的苹果或香蕉放在一起，用袋子扎紧。成熟水果会释放乙烯气体，这是一种天然的催熟剂，能加速释迦果成熟，一般2 - 3天就能看到明显效果。
还能使用报纸包裹法，把释迦果用报纸包起来，放置在温暖的地方。报纸能起到一定的保温作用，为果实营造利于成熟的小环境，每隔一段时间查看一下，当手感变软就差不多催熟好了。
另外，大米掩埋法也可行，将释迦果埋入大米中，大米内部相对封闭且温度略高，也有助于果实催熟，通常2天左右就能催熟。
如果希望更快催熟，还可以尝试药剂催熟，但这种方式对操作要求较高，一般不建议家庭使用。详情
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