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真空袋包装生肉的保质时长是多久呢
2025-01-31 02:56:47 责编:小OO
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真空袋包装生肉的保质时长受多种因素影响。在常温环境下，一般能保存2-3天。因为常温有利于细菌等微生物滋生，即便真空包装减少了氧气，但仍有微生物存在，时间稍长就可能导致生肉变质。

若放在冰箱冷藏室，温度通常在0-4℃，这种环境下微生物生长速度减缓，真空袋包装的生肉可保存3-5天。

而放在冰箱冷冻室，温度一般在-18℃以下，在这样低温环境中，微生物活动基本被抑制，真空袋包装的生肉能保存3-6个月，甚至更久。不过随着冷冻时间延长，生肉的口感和营养成分会有所下降。详情

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