脑黄金一般指二十二碳六烯酸（DHA），它是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于Omega-3 脂肪酸家族中的重要成员。DHA 是神经系统发育的关键营养素，对胎儿和婴儿的大脑和视力发育具有重要作用。在人体大脑皮层中，DHA 含量高达 20%，在视网膜中所占比例最大，约为 50%。
DHA 在日常生活中主要存在于一些食物和营养补充剂中。富含 DHA 的食物有深海鱼类，如三文鱼、金鱼等；还有藻类，是 DHA 的原始来源。很多孕妇和婴幼儿产品中也会添加 DHA，以满足特定人群对其的需求。详情
下载本文
