要把辣椒放到活珠子里面,可尝试以下方法。一种是注射法,准备一个干净且消毒后的注射器,将辣椒处理成辣椒汁。先把辣椒洗净切碎,放入榨汁机中,可适量加些水,榨好后用滤网过滤得到纯净的辣椒汁。接着,在活珠子较钝的一端,用消毒后的针轻轻扎一个小孔,将注射器的针头插入小孔,缓慢推动注射器,把辣椒汁注入活珠子内。
另一种是开口填充法,在活珠子较钝的一端,用消毒后的小刀小心切下一块,形成一个开口。把辣椒切成细碎丁状,通过开口处将辣椒丁慢慢填入活珠子内,填好后,可将切下的部分盖回,用牙签固定。
无论哪种方法,操作前都要确保活珠子和工具的清洁卫生,避免污染,影响食用安全和口感。
下载本文