淀粉砖从理论上存在一定食用可行性，但实际中几乎不会将其作为食物。淀粉砖主要由淀粉制成，淀粉是人类饮食中常见的碳水化合物来源，在经过烹饪等处理后可被人体消化吸收，提供能量。从原料角度看，若淀粉砖仅由可食用淀粉及安全添加剂制成，那么它具备被食用的基础条件。
然而，淀粉砖通常是作为建筑材料或其他工业用途生产的，在生产过程中可能添加了对人体有害的化学物质，如防腐剂、凝固剂等，这些物质不符合食品添加剂标准，食用后可能危害健康。而且，淀粉砖的制作工艺和卫生标准并非按照食品生产要求进行，可能存在微生物超标等问题。此外，淀粉砖的质地、口感等也与正常食物相差甚远，难以满足食用需求。所以，尽管理论上有食用可行性，但实际中不建议食用淀粉砖。详情
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