发霉的筷子不建议再次投入使用。筷子发霉是由于受到霉菌污染，常见的霉菌如黄曲霉，它可能产生黄曲霉毒素，这是一种毒性极强且有致癌性的物质，对人体健康危害极大。即便将发霉部分清洗或刮除，看似干净了，但其实霉菌的菌丝可能已经深入到筷子内部，肉眼无法看见，继续使用仍存在健康风险。
从卫生角度看，发霉筷子上还可能滋生其他细菌和微生物，在使用过程中会随着食物进入人体，可能引发胃肠道不适、感染等问题。而且，长期使用发霉筷子，不断摄入有害物质，会增加肝脏、肾脏等器官的代谢负担。因此，为了保障身体健康，一旦发现筷子发霉，应及时更换新的筷子。详情
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