抓取龙虾有多种方式，常见的有以下几种。
使用龙虾笼是一种有效的方法。将诱饵，如鸡架、猪肺等放入特制的龙虾笼中，然后将笼子放置在龙虾经常出没的水域，如浅海礁石附近、河口等。龙虾会被诱饵吸引进入笼子，一段时间后将笼子收起就能捕获龙虾。这种方式适合在较深水域，能捕获较多龙虾。
徒手抓捕适合在浅水区。当发现龙虾时，要悄悄靠近，迅速用手捏住龙虾的背部，靠近尾部的位置，避免被其钳子夹到。不过这种方式有一定危险性，需要小心操作。
还可以使用钓竿钓龙虾。准备一根钓竿，在鱼钩上穿上腥味重的诱饵，如蚯蚓、小鱼块等。将鱼钩放入龙虾栖息的水域，耐心等待龙虾咬钩。当感觉到有明显的拉扯时，慢慢收线，将龙虾钓出水面。但要注意动作不能太快，以免龙虾脱钩。
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