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泡发好的海参要怎样保存，它的保存期限大概是多久呢？
2025-02-03 06:42:01 责编:小OO
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泡发好的海参有多种保存方式及相应保存期限。

若短时间内食用，可将海参放入干净容器，加适量水没过，置于冰箱冷藏，能保存2 - 3天。需每天换水，保证水质清洁，延缓变质。

要是长时间保存，可把泡发好的海参单个用保鲜膜包好，放入密封袋或保鲜盒，再放进冰箱冷冻室，能保存3 - 6个月。冷冻能抑制微生物生长繁殖，延长海参保质期，但要注意，冷冻后的海参口感可能会有所变化。

此外，还能将海参制成海参冻干粉保存，把海参蒸熟后烘干、研磨成粉，装入密封容器，放阴凉干燥处，保存期限可达1年左右。

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