使用微波炉解冻所需时间并不固定,会受多种因素影响。一般来说,1-2 斤的肉类,用低功率档(30%-50%功率)解冻,大概需要 5-10 分钟;如果是 3-4 斤的较大块肉类,可能需要 15-20 分钟。
鱼类相对肉类解冻时间稍短,1 斤左右的鱼,低功率档解冻 3-5 分钟即可。
对于面包等面食类食品,少量(如 1-2 个面包)解冻,用低功率档 1-2 分钟就行。但如果是较多数量的面包,时间要相应延长。
含水量高的食物解冻相对快些,而油脂多、质地紧密的食物解冻慢些。此外,不同功率的微波炉解冻时间也有差异,功率大的微波炉解冻会快一点。在解冻过程中,建议中途适当暂停,将食物翻面,以保证解冻均匀。
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